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雨の弘前公園散策と…

朝からあいにくの雨模様でしたがお花見に行って来ました。
今回はリゾートしらかみで弘前へ。

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昨日は大型クルーズ船が2隻も青森港に寄港していたので
さぞかし混雑したでしょうが
今日は観光客も少なくゆっったりと散策出来ました。

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新緑とのコントラストもとても綺麗でした。


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これ何か分かりますか?
桜の木の梢が作るハート型の空。
ちょっとしたスポットになっているようです💕


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そして帰りはお気に入りのお菓子屋さんへ。

東京の銘店「オーボンヴュータン」で修行した
シェフが開いた「ル・ブルジョン」さんです。

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生菓子と焼き菓子、クロワッサンなどを買いました。

帰宅して早速

シューアラクレームとモンブランを。



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シューの皮がサクッとして
生クリームとカスタードが程よいバランス。
ここのカスタードクリームは本当に美味しい!


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スポンジの間にマロンクリームと
生クリームをサンドしてある、好きなタイプのモンブラン。

近くだったら何度でも行きたいお店です。



☆ご覧くださりありがとうございます。

by Noah-life | 2019-04-25 17:32 | 青森あれこれ | Trackback | Comments(2)

桜満開、ひろさき。

昨日、弘前に桜を見に行って来ました。
ちょっと風が強かったけれど、
平日という事もあり比較的ゆったりとお花見が出来ました。

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花見客が歩いているのは…、いつもだとお堀の水の中。
100年に一度とも言われる石垣工事が秋から始まるため
埋め立てられたのです。


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桜祭りのあと、天守閣は70メートルも内側に移動します。
つまり、この下乗橋から見るお城と桜は、10年先までおあずけということ。


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普通ならあり得ない場所から天守閣が望めるのも今回限り。
粋な計らいが嬉しかったです。


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帰りに、22日にオープンしたばかりの
スターバックス弘前店に立ち寄りました。

使われた建物は公園の前にある「旧第八師団長官舎」。



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有形文化財がスタバ店舗に使われるのは「神戸北野異人館」に次いで2店舗目だそう。


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内装もとってもいい感じ。
ランプシェードは青森のブナコ細工が使われています。
青森店にも使われていますが、もっとモダンでおしゃれ。



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中は3部屋に分かれていて、
それぞれ雰囲気の異なる和モダンなインテリア。
シートは青森らしいこぎん刺しで作られていたり。
(スタバは写真禁止なので、あまり撮れませんでした)

奥の部屋からは、壁一面のガラス戸からお庭も見れます。
近くだったら、毎日のように行って
まったりしたい。

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☆ご覧頂いてありがとうございます☆

by Noah-life | 2015-04-25 19:53 | 花・風景 | Trackback | Comments(4)

これで見納め!?弘前さくら祭り & 弘前のパティスリー

昨日は昭和の日でしたね。
陽気が良くて、絶好のお花見日和。
すでに満開となった弘前城公園の桜を見に行って来ました。

まだまだ雪が残る岩木山と桜。

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東北に現存する唯一の天守。
今年から10年間かけて、石垣工事が行われるそうです。
天守閣を70m内側に移動させるので、
お城と桜の絶景ポイントはしばらくの間おあずけです。


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少し、離れて。
赤い橋の色が入ると締まりますよね。

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めずらしい品種も楽しみました。

これは子福桜(こぶくざくら)。
小さめの菊のような形で、うすいピンクのグラデーションが愛らしい花です。

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こちらは、八重品種のようです。
ブーケのように美しくてうっとり。

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外堀の桜は満開を過ぎ、風が吹くとさくら吹雪~。
何だかホコリっぽいですね。^^

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シダレ桜。見事です。

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桜を写すのは本当に難しいといつも思います。
特にソメイヨシノは。
デジイチだったら、もう少しマシだったでしょうが。
人も多くていい位置が取れないし・・・。
腕が悪いのを棚に上げてます。^^





気になっていた弘前のお店「パティスリー・ル・ブルジョン」。
公園に行く途中で立ち寄りました。
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パティシェの下山さんは東京の名店「オーヴォンビュータン」で修行された方。
3年ほど前にこちらに戻り、お店をオープンされたそうです。
懐かしい「オーヴォンビュータン」仕込みの焼き菓子の数々。
「アマンディーヌ」「タルト・オー・ポンム」「ラクテ」「コンベルサシオン」などを購入。

度々行けないのが残念です。



by Noah-life | 2014-04-30 15:11 | 花・風景 | Trackback | Comments(0)

ナナカマド & パンとジャムのお店「コリエ」さん

今日の青森地方は12月に入って初めての雪になりました。
これからどんどん、冬本番に進みそうです。

数日前のこと。
運動公園の横に植えられているナナカマドを見に行きました。


ほとんど、葉が落ちてしまっている木が多い中、
葉がまだ茂っている木が残っていました。
びっくりするくらい沢山の赤い実がついていて
灰色の冬空に鮮やかな色を添えていました。

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この近くにある、可愛いジャムとパンのお店「コリエ」さんにも立ち寄り。

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白い一軒家でとてもかわいいお店です。

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こちらのお店では、ジャムに合うパンやスコーンなどが販売されています。

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中には雑貨類も置かれていて
時々、カルトナージュの講習会なども行われたりします。
この日は、ほとんど売り切れだったので、
百果蜜を練りこんだパンとスコーンを買って帰りました。


by Noah-life | 2013-12-07 19:48 | 花・風景 | Trackback | Comments(0)

雪の東京駅散歩

穏やかだった5日に反して、翌日は一変。
雪まじりの冷たい雨と風。
白金の「マルイチベーグル」に寄る決意は、悪天候で轟沈。

電車で東京駅に向かい、
青木定治さんの丸の内ショップでエクレールを2本購入。
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新幹線の中で、ラズベリーの方を頂きました。
酸味は軽めで普通、やっぱりチョコレートの方が好き。
それにしても、表面のフォンダンが実にきれい。

今回は久しぶりに「ヴィロン」にも。
クロワッサン、トロワフロマージュ、エピなどを購入。

クロワッサンは焼き色の濃いのと薄いの。
濃い方はパリパリ、薄い方は生地の弾力がより感じられます。
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断面はこんな。
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どちらも美味しいけれど大きさの割りに軽いので、
食べたというボリューム感があるのは、青木さんのかな。

東京駅赤レンガ駅舎
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丸屋根ドームの中は・・・
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美しく復元された天井。
周りはステーションホテルの客室になっているようです。
駅を行き交う人々を見守る新しい東京駅のシンボル。
つい見上げてしまいます。
by Noah-life | 2013-02-08 14:08 | 旅行 | Trackback | Comments(0)