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今年最後のパン焼きは、いつもの。

前回の投稿で平成最後のお菓子と書いてしまいました。
まだ来年の4月迄は平成ですよねー。

平成が終わる迄にはまだ何度か作ると思います…
あー恥ずかしいー😅


で、今年最後のパン焼きはいつものバターロールです。

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室温が低く、成形の間に生地が冷えたり
膨らみが悪くなりましたが、私にしては上出来。

今年もパンやお菓子作り、編み物なども元気に出来た事に
感謝しています。
来年も細々ながら好きな事を続けて行ければ
いいなぁと思う年の瀬です。


今年一年も拙いブログをご覧頂きありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆様もどうぞ良いお年をお迎えください。




☆ご訪問いただきありがとうございます☆
by Noah-life | 2018-12-27 18:54 | パン焼き | Trackback | Comments(2)

平成最後のお菓子は…「タルト・ブルダルー」

「洋梨のタルト、ブルダルー風」焼きました。

最近は何でも ”平成最後の〜〜“

私にとってこれが平成今年最後の手作りお菓子です。



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冷凍しておいた生地と缶詰の洋梨、
後はアーモンドクリームを作るだけなので気軽に作れました。
水分があるので焼きたてはやや柔らかめでしたが
美味しかったです。


同時進行で天然酵母の角食パン1.5斤も。
こちらは7時間以上かけて。


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今月初め、白鳥の群が北海道の方から渡って来ました。
写真では何だか分かりずらいですけど…
いくつもの群れが続き感激しました。

奥の白い建物は県立美術館です。

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近所の川にもいました ^_^

雪は全然ありませんが今日の午前中の様子です。


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by Noah-life | 2018-12-25 12:49 | お菓子づくり | Trackback | Comments(0)

2つ目の『Wurm』帽子と、クリスマスマーケットin 青森

『Wurm』のパターンでもう一つ帽子を編みました。

実は去年、妹に編む約束をしていたもの。
一年おくれのクリスマス・プレゼントになりました 🎄
ピエロさんのパターンで、ついでにミニマフラーも。

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今回使用したのは「バルファ」というイタリアの毛糸。
前回の「カーディフ」とは別メーカーですが
糸の重量と長さもほぼ同じ、いわゆる合太の毛糸です。
ゲージを取った段階でも大差なし。

もともとコシのないカシミヤ糸という事もあり
前回は水通し後結構伸びた事と
かぶり口をダブルにする所がやり難かったのを踏まえ…

対策として
作り目とリブの回数を増やし、その分きっちりめに編みました。
作り目も別糸で後から解ける方法にして
楽にキレイに2目一度が出来ました。

出来上がりは、前回のものよりも小さめでしたが
水通し後(↑写真)は適度に緩み、大きな型崩れも無く
ほぼ期待どおりのサイズになりました。

針の号数が同じでも、糸によって微妙に張り感が違ったり
編み方によって随分変わってくるものですねー。
奥が深いです。


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青森での開催は初となるクリスマスマーケット。
県の物産館アスパムで開催されているので
初日に早速行って来ました。

本物のモミの木にイルミネーションとリンゴの
オーナメントが飾られてとても綺麗でしたよ。

地元TVで放送された前日の前夜祭では、雪が木に積もり
まさにクリスマスらしい雰囲気でした。


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遠く及ばない規模ですが
クリスマスグッズのお店や
ドイツ料理のお店もあり賑わっていました。
温かいグリューワインや
館内でのイベントなど楽しんできました。


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by Noah-life | 2018-12-21 13:10 | 編み物 | Trackback | Comments(2)