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レーズンブレッド

昨日焼いたので少々しわ寄ってますがレーズンブレッドです。

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卵液を入れ忘れていた事に途中で気付き
ほとんどグルテンがつながっていたのに無謀にも後入れ!
水の後入れ法は知っていたので何とかなるかなと。
結果何とかなりました。


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朝食メニューと一緒に。
強力粉250gに対しレーズン100g。

元のレシピはシナモンシュガーを巻き込むのですが
今回はレーズンのみでシンプルに。

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バルミューダトースターでこんがり焼いて
久しぶりのレーズンブレッド美味しかったです。




☆ご訪問いただきありがとうございます☆
by Noah-life | 2018-05-07 20:18 | パン焼き | Trackback | Comments(2)
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Commented by tositoako at 2018-05-08 15:14
こんにちは(^o^)

三日続きの雨でウンザリしています。
花たちもぐったりとしていて可哀想な状態です(´`:)

レーズンたっぷりで美味しそう~(≧∇≦)b
先日のお昼に買ったレーズン入り塩バケット(?)、美味しかったです(^-^;)
Commented by Noah-life at 2018-05-08 16:32
あきコロさん、こんにちは〜ヽ(^o^)

雨続きのようで憂鬱ですねー。
今年は梅雨入りも早まりそうな気配ですし。
こちらは良く晴れていますが、寒いです!
洗濯物も外干しは冷え込んでしまうので今日は家干しです。
晴れてるのに残念。

レーズンブレッド、間違えてもどうにかなりました(^^;
結果は同じでも途中のミスをカバーするのは
編み物と同じでやっぱり大変ですねー。
間違えないのが一番(笑)
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