2016年 10月 18日
「ルセットのパンをお取り寄せ。
お取り寄せしてみました。
世田谷に住んでいた頃、ある所で一度だけ食べた経験があり
その時の美味しさが忘れられず、ついネットで。
注文したのは、北海道の前田農産の小麦を使った山食パンです。
最高級パンと言っても1.5斤で3,000円弱なので、
誕生祝いとしてはお安いものです。
でも、一般的なパンと比べたら10倍以上するのでは?
意外にもすだちが良く無いなぁと思いながらスライスしていると、
何と 4枚目あたりに大きな空洞が現れてビックリ。
ガスが残って空いたものではなく、
巻き込んだ生地の一部が伸びていない状態。
素人の私が作ったものでも、これほどの穴は経験がなく
この1枚は下半分が破けたような穴になっていました。
ただでさえ高価なのに、これはアリ得ないのでは?
問い合わせてみた所、再発送してもらえました。
その上、お詫び状と冷凍パン用の保存袋が添えられていました。
実はこれ、日頃愛用している袋なのでとても嬉しかったです。
丁寧な対応はさすがだと思いました。
再度届いたものは、キメやすだちが明らかに違い
焼けた時の状態の良し悪しが分かって勉強になりました。
有名店でもこんな事もあるんですね〜。
中までは見えませんからね。
肝心のお味は、サクッとしていながら引きが割と強く、
天然酵母の風味とフランスパンを噛み締めているような味わいが
すごく美味しかったです。
やはり、値段だけの事はあります。
会員登録すると、送料も半額になりお得。
たまには、お取り寄せしてもいいかなと思いました。
by Noah-life
| 2016-10-18 17:14
| パン焼き