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W杯と今日のカンパ・・・どちらも惜しい結果

今朝の2戦目、惜しかったですね~。
あと一歩だったのに・・・残念。
次は崖っぷちだけど、応援してま~す。



今朝焼いた自家製酵母のオーバルカンパーニュ。
昨日の夜からの発酵が思いのほか進んでしまいました。
やっぱりグリーンレーズン酵母の発酵力強し!

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クープが開かん。
て言うか、横割れしちゃいまして・・・。

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過発酵はやっぱりダメですね。
しっとりして美味しいのですが・・・。



このところ、レース編みのプリント類やお菓子・パンのレシピが散らかってきました。
紙ファイルやブログの中も見直し中。
一つ一つ片付けて、新しいことに気分良く取り掛かりたいと思っているところです。






by Noah-life | 2014-06-20 15:23 | パン焼き | Trackback | Comments(0)
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