ブログ4周年目に突入です! 昨日焼いたパンは・・・

青森に転居して1年経った頃、おっかなびっくり始めたブログ。
早いもので、今月で満3周年を迎えました。

この3年間、つたないブログを気にかけて見ていただいた皆様、
偶然たどり着いて覗いて下さった皆様
本当にありがとうございます。(涙)

始めた頃はパンやお菓子、地元の話題などが中心でしたが、段々、レースに懲りだして・・・
これからも相変わらずまとまりのないブログになりそうですが、
良かったら、お立ち寄りくだされば嬉しく思います。



さて、こちらは昨日焼いたバターロールと山食の朝撮り。

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ホシノ丹沢フランスパン種(通称ホシノ丹フラ)の山食。
釜伸びは小さめだけれど、今はこんなものかな~。

さんざん焼いているバターロールはかなりいい感じな気がします~。♪
あと、もう少し生地を荒らさないように出来れば・・・。
ガスが残りやすく、いじりすぎてしまいます。


3年にもなると、ブログの方行が少しずつ変わってきました。
現在のエキサイトでは難しい面もあってお引越しも考えています。
それにも問題があって・・・
もう少しゆっくりペースで考えてみたいと思っています。


by Noah-life | 2014-02-25 14:29 | パン焼き | Trackback | Comments(0)
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