2012年 09月 13日
パリ サンジェルマン・デ・プレにて①
音楽を演奏しているグループや、訪れる人でいつも賑わっていました。
「カフェ・フロール」でランチ。
クラブサンドイッチをカフェクレームやビールと。
見た目よりボリュームもあって、おいしかったですよ。
有名なだけあって、お値段はやや高め。
その分歴史あるカフェの雰囲気が味わえたり
ベテランのおじ様ウェイターのきびきびした
働き振りを見るのも楽しめました。
こちらは、セーヌ通りにあるパティスリー「ジェラール・ミュロ」で買ったケーキ。
フランスらしく、三角形に包んでくれました。
日本にも出店しているそうですが、パリで大人気のお菓子屋さんと聞き、
絶対行くと決めていたお店です。
店内の奥にカウンター席が数席あり、その場で頂くことも出来ます。
包みの中は・・・「タルトフレーズ」
ちょっと、フレッシュ感に欠けて見えますか?
これ、翌朝朝食後に食べた時の映像だから。
実は前の晩、疲れて早く寝てしまい食べられなかったのです。
冷蔵庫には入れておきましたが、翌日でもその美味しさにびっくり。
た~っぷりのいちごと、上にかかったいちごのソースがすごくおいしい。
パイ地もサクサク感が残っていましたし、
生クリームとカスタードを合わせたクリームがまたおいしくって。
1日たってもこれだけ美味しいなんて。
大好きなケーキになりました。
こちらは、別の日に行った
「ラデュレ」ボナパルト店。
マカロンなどを販売するショップのある
サロン・ド・テとショコラティエが
並んで建っています。
案内されたのは、中国風というかコロニアル風な
インテリアの1階席。
日本人、中国人、欧米人で溢れていました。
注文したのは、日本店には無い(らしい?)「サントノーレ・クラシック」
生クリーム好きの私にはたまらないですが、
一般的にはかなりの生クリーム量ではないでしょうか。
シュー部分にはしっかりキャラメリゼされたカリッカリのアメ。
パイ生地の中にはカスタードと生クリームも。
シンプルでありながら、食感や味の違いが素晴らしい。
これだけボリュームあるケーキでも重すぎません。
やっぱり、ラデュレのサントノーレ最高ですね。
「ローズとフランボワーズのサントノーレ」や「モンブラン」も食べてみたかったー。
東京のラデュレにもあるそうですが、パリのものとは全く違うという話も。
一度しか行けなかったのが、とにかく残念でなりません。
by Noah-life
| 2012-09-13 16:58
| 旅